El salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo que se obtiene durante el proceso de molienda. Es un ingrediente rico en fibra dietética, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, magnesio y zinc. También contiene antioxidantes y Fito nutrientes que contribuyen a una dieta saludable.
También se agrega a batidos, yogures y ensaladas para enriquecerlos nutricionalmente. Además, su bajo contenido calórico y su capacidad para generar sensación de saciedad lo convierten en un aliado en planes de pérdida de peso y alimentación saludable.
